오키나와 소바
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2024 일본 오키나와 여행_2일 차(2)_모토부_타카야마 식당·추라우미(츄라우미) 수족관기행/해외(아시아) 2024. 10. 30. 23:26
북부로 향하다 처음으로 오키나와 고속도로를 타 봤다. 어머니와 이런저런 얘기를 나누다 평소에는 하지 않는 마음 깊은 곳의 진솔한 이야기를 나누기도 했다.오키나와에서 가장 유명한 요리 중 하나는 일명 오키나와 소바이다. 보통 일본에서 소바라고 하면 메밀국수를 지칭하지만 오키나와 소바는 밀가루 면을 사용한다. 돼지고기 육수를 베이스로 돼지고기와 생강 절임이 고명으로 올라가는 게 특징이다. 오키나와 북부에 간 김에 소바 맛집으로 유명한 키시모토 식당에서 점심을 먹으려고 했는데 웨이팅이 어마어마했다. 급하게 찾아 근처 타카야마 식당에 갔다. 개인적으로 기후현 여행을 갔을 때 다카야마시에서 정말 좋은 추억을 쌓았기에 이름부터 괜히 반가웠다. 나는 오키나와 소바(600엔)를, 어머니는 돈카츠 세트(800엔)을 시켜..